{ 2010-10-0908:20:12 } Livets goda | 0 kommentarer

Igår var det fredagsmys och jag gjorde jättegod mat. Lyxpasta med kycklingsås och parmesan. Synd att man blir så mätt när man lagar mat (eller jag blir det i alla fall), tur att det blev rester så jag kan njuta idag!





Såsen är superenkel...

Du behöver:

- Kycklingfilé
- Champinjoner
- Paprika
- Gul lök
- Vitlök
- Smör
- Knorrs kycklingkrydda
- Salt och peppar
- Matlagningsgrädde
- Creme fariche

Hacka grönsaker och fräs tillsammans med smör och vitlök. Salta och peppra efter smak.
Skär kycklingen i mindre bitar och stek tills gyllenbruna, krydda med Knorrs kycklingkrydda.
Blanda alltsammas i gryta och tillsätt matlagningsgrädde och creme fraiche. Låt koka upp och sen stå och sjuda.
Kan serveras med både ris och pasta...